Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C.

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατέψουν. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια.

Κατεβάζουμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και τη σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια. Ανακατεύουμε καλά ώσπου να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Με ενα κουτάλι σχηματίζουμε, σε ταψί με λαδόκολλα, μικρά στρογγυλά μπισκότα (διαμέτρου περίπου 3 εκ.). Αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν καθώς θα φουσκώνουν.

Ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Βγάζουμε απο τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν χωρίς να τα μετακινήσουμε.

Ετοιμάζουμε την γέμιση. Βάζουμε την κρέμα και τη σοκολάτα σε μικρό κατσαρολάκι και σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε, ώσπου να γίνει ένα μίγμα λείο και ομοιογενές. Τοποθετούμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να πήξει.

Όταν είναι έτοιμη, αλείφουμε απο μια κουταλιά στα μισά μπισκότα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα, σχηματίζοντας μικρά μπισκοτένια σάντουιτς.