Μωσαϊκό με γαρνιτούρα
Κορμός πολύ ευκολος και πολυ εύγευστος!!! Ιδανικός για κέρασμα στο σπίτι ή για κολατσιό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέχουμε να μην κοψει το αυγό οταν το ρίξουμε στο μπεν μαρί. Και να κοψει ομως ανακατευουμε πολύ καλά και το γλυκό μας δεν χαλάει (το εχω παθει..)Το γαρνιρισμα δεν το εχω επιχειρησει ποτέ αλλα φαίνεται ωραίο συνοδευτικό!
Μωσαϊκό με γαρνιτούρα
Κορμός πολύ ευκολος και πολυ εύγευστος!!! Ιδανικός για κέρασμα στο σπίτι ή για κολατσιό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέχουμε να μην κοψει το αυγό οταν το ρίξουμε στο μπεν μαρί. Και να κοψει ομως ανακατευουμε πολύ καλά και το γλυκό μας δεν χαλάει (το εχω παθει..)Το γαρνιρισμα δεν το εχω επιχειρησει ποτέ αλλα φαίνεται ωραίο συνοδευτικό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω το βούτυρο και την σοκολάτα σε μπεν μαρί και ανακατεύω πολύ καλά εως ότου ομογενοποιηθούν.
- 2
Προσθέτω το κακάο, το κονιάκ και τους κρόκους και ανακατεύω πολύ καλά.
- 3
Σπάω σε κομμάτια τα μπισκότα και τα ρίχνω στο μείγμα μαζί με τη καρυδόψιχα και τις σταφίδες.
- 4
Ανακατεύω και πάλι πολύ καλά και αφήνω το μείγμα να κρυώσει.
- 5
Το απλώνω σε λαδόκολλα, σε σχήμα κορμού.
- 6
Το τυλίγω σφιχτά και το βάζω στην κατάψυξη για 24 ώρες.
- 7
Χτυπάω την κρέμα γάλακτος ή το τυρί μαζί με την ζάχαρη άχνη και την εσάνς βανίλια, μέχρι να γίνουν σαν σαντιγύ (σε υφή).
- 8
Κοβω τον κορμό και σερβίρω μαζι με την κρέμα μας.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)