Μελιτζανοσαλάτα η τέλεια
Σαμπρίνα @cook_8451917
Μια νόστιμη μελιτζανοσαλάτα αλλά και πολύ εύκολη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα της μαγιονέζας να είναι σχεδόν διπλάσια από ότι οι ψιλοκομμένες μελιτζάνες.
Μελιτζανοσαλάτα η τέλεια
Μια νόστιμη μελιτζανοσαλάτα αλλά και πολύ εύκολη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα της μαγιονέζας να είναι σχεδόν διπλάσια από ότι οι ψιλοκομμένες μελιτζάνες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω τις μελιτζάνες, κοντένω το κοτσάνι τους τις σκουπίζω πολύ καλά με χαρτί κουζίνας και τις τρυπάω με το μαχαίρι. (Να βγει απο την άλλη μεριά το μαχαίρι.)
- 2
Τις βάζω σε ένα πυρέξ και τις ψήνω στο grill ψηλά ψηλά μέχρι να ξεροψηθούν και από τις δύο μεριές.
- 3
Αφού κρυώσουν (όσο περισσότερο, τόσο καλύτερα), τις ξεφλουδίζω και τις ψιλοκόβω καλά.
- 4
Τέλος προσθέτω λίγο αλάτι, ρίγανη, λάδι και αρκετή μαγιονέζα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072519
Σχόλια (3)