Κοτόπουλο με τυρί

Name: Κοτόπουλο με τυρί
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μέτριο κοτόπουλο; 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 1/2 κιλό ντομάτες ή ανάλογος χυμός; μαιντανός, άνιθος (1/2 ματσάκι από το καθένα); 1 ξύλο κανέλας; 300 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους; 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο; αλατοπίπερο

mitsaki @cook_8452373

Είναι απλή, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο διαφορετικά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με πατάτες ψητές ή τηγανιτές. Καλή επιτυχία!

Είναι απλή, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο διαφορετικά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με πατάτες ψητές ή τηγανιτές. Καλή επιτυχία!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με τυρί

mitsaki @cook_8452373

Είναι απλή, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο διαφορετικά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με πατάτες ψητές ή τηγανιτές. Καλή επιτυχία!

Είναι απλή, πεντανόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο διαφορετικά...

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με πατάτες ψητές ή τηγανιτές. Καλή επιτυχία!

Υλικά

4-6 άτομα

1μέτριο κοτόπουλο
3κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 κιλόντομάτες ή ανάλογος χυμός
μαιντανός, άνιθος (1/2 ματσάκι από το καθένα)
1ξύλο κανέλας
300 γρ.κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους
1/2 φλυτζάνι τσαγιούελαιόλαδο
αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο, το πλένουμε και το κόβουμε σε μερίδες.
2

Το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το μαιντανό και τον άνιθο ψιλοκομμένα, την κανέλα, αλάτι, πιπέρι και 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζεστό νερό.
3

Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να λιώσουν τα κρεμμύδια.
4

Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις ξεσποριάζουμε, τις ψιλοκόβουμε και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα (ή τον ανάλογο χυμό).
5

Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει το κοτόπουλο μέχρι να μαγειρευθεί και να μείνει με τη σάλτσα του.
6

Προσθέτουμε το τυρί, αφήνουμε ίσα ίσα να κοχλάσει η σάλτσα 2-3 φορές και κατεβάζουμε από τη φωτιά.