Φτιάξτε πλεχτή κρούστα για τις πίτες σας
Φτιάξτε τη δική σας πίτα και κάντε τη να φαίνεται πεντανόστιμη και λιγουρευτή. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την "πλεχτή" κρούστα και να στολίστε όλων των ειδών τις πίτες!
To φτιάξαμε και σε λάιβ με την Ειρήνη, μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ:
https://www.facebook.com/watch/live/?v=284006105940880
Φτιάξτε πλεχτή κρούστα για τις πίτες σας
Φτιάξτε τη δική σας πίτα και κάντε τη να φαίνεται πεντανόστιμη και λιγουρευτή. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την "πλεχτή" κρούστα και να στολίστε όλων των ειδών τις πίτες!
To φτιάξαμε και σε λάιβ με την Ειρήνη, μπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ:
https://www.facebook.com/watch/live/?v=284006105940880
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη σας μέχρι να γίνει περίπου μισό εκατοστό στο πάχος.
- 2
Με προσοχή, κόψτε τη ζύμη σας σε λωρίδες, περίπου 2.5 εκ. στο πάχος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χάρακα για να σιγουρευτείτε πως όλες οι λωρίδες έχουν το ίδιο πάχος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε μαχαιράκι, είτε την ειδική ρόδα.
- 3
Τοποθετήστε τις οριζοντιες λωρίδες μία μία. Αν έχετε πρόβλημα στο να σηκώσετε τις λωρίδες από την επιφάνεια, ρολάρετέ τις (σαν χαλί) και απλώστε τις μετά πάνω στην πίτα. Μπορείτε να τις κάνετε όσο παχιές και όσο μακριά τη μια από την άλλη θέλετε.
- 4
Σηκώνετε τις ζυγες λωρίδες. Τοποθετείτε μια λωρίδα πάνω, κάθετη, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Κατεβάζετε τις λωρίδες που είχατε σηκώσει.
- 5
Κάνετε το ίδιο με τις μονές λωρίδες. Σηκώνετε, βάζετε μια κάθετη λωρίδα, κατεβάζετε.
- 6
Συνεχίζετε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να κάνετε όλες τις λωρίδες και από τις δυο πλευρές.
- 7
Τέλος κόβετε τη ζύμη που έχει περισσέψει στην άκρη, περίπου 1 εκ. μακριά από την άκρη. Γυρίζετε τη ζύμη αυτή (μαζί με τις άκρες από τις λωρίδες) προς τα μέσα. Με ένα πιρούνι πατάτε την άκρη. Έτσι θα ενωθεί αλλά και θα κάνει ένα ωραίο σχέδιο!
- 8
Μόλις τελειώσετε με τις λωρίδες, μπορείτε να αλείψετε την πίτα με αβγό ή γάλα, ανάλογα με το τι λέει η συνταγή σας. Επίσης μπορείτε να ρίξετε από πάνω κανελα και ζάχαρη. Τέλος, με τη ζύμη που τυχόν περίσσεψε μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη και να στολίσετε την πιτα!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια