Μπισκότα γεμιστά με μερέντα
Πολύ-πολύ εύκολη συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Γίνεται σε 30 λεπτά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται καν μίξερ. Χρησιμοποίησα ένα απλό κουτάλι για το ανακάτεμα. Προσοχή στον χρόνο ψησίματος.Αν κάνετε μέτριου-μικρού μεγέθους μπαλίτσες, θα σας βγουν γύρω στα 15 γεμιστά μπισκότα (30 μονά). Η ζύμη απλώνει αρκετά. Ευχαριστούμε την Anastasia_Mc για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Μπισκότα γεμιστά με μερέντα
Πολύ-πολύ εύκολη συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Γίνεται σε 30 λεπτά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται καν μίξερ. Χρησιμοποίησα ένα απλό κουτάλι για το ανακάτεμα. Προσοχή στον χρόνο ψησίματος.Αν κάνετε μέτριου-μικρού μεγέθους μπαλίτσες, θα σας βγουν γύρω στα 15 γεμιστά μπισκότα (30 μονά). Η ζύμη απλώνει αρκετά. Ευχαριστούμε την Anastasia_Mc για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς (πάνω-κάτω αντιστάσεις). Συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά.
- 2
Σε μπολ ανακατεύουμε τη μισή μερέντα με το αυγό, μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.
- 3
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το αλάτι.
- 4
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές.
- 5
Στρώνουμε στη λαμαρίνα του φούρνου αντικολλητικό χαρτί. Με αλευρωμένα χέρια, γιατί η ζύμη κολλάει, σχηματίζουμε μπαλίτσες και, χωρίς να τις πιέσουμε, τις τοποθετούμε στο ταψί. Υπολογίζουμε να έχουν λίγη απόσταση μεταξύ τους.
- 6
Ψήνουμε για 12 λεπτά ακριβώς.
- 7
Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν για δέκα λεπτά.
- 8
Απλώνουμε λίγη μερέντα στο κάτω μέρος κάθε μπισκότου
- 9
Και σκεπάζουμε με ένα δεύτερο.
- 10
Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (250)