Τούρτα Ακτής Ελεφαντοστού
harabutterfly @cook_8455653
Μια εξαισια τουρτιτσα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό αυτό γίνεται και με ροδάκινο κομπόστα. Σ' αυτή την περίπτωση αντικαθιστούμε την κανέλα με βανίλια.
Τούρτα Ακτής Ελεφαντοστού
Μια εξαισια τουρτιτσα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό αυτό γίνεται και με ροδάκινο κομπόστα. Σ' αυτή την περίπτωση αντικαθιστούμε την κανέλα με βανίλια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ταψί διαμέτρου 25 εκατοστών βάζουμε τα υλικά για την καραμέλα και το ζεσταίνουμε στο μάτι της κουζίνας για 5-10 λεπτά μέχρι να καραμελώσει. Χρειάζεται μεγάλη προσοχή για να μην καούμε!
- 2
Αφού κρυώσει λίγο η καραμέλα, βάζουμε από πάνω τις φέτες του ανανά σε κύκλο με την τελευταία φέτα στο κέντρο και τοποθετούμε από ένα κερασάκι στο κέντρο κάθε φέτας.
- 3
Στο μίξερ χτυπάμε με τη εξής σειρά τα υλικάαυγά, μαύρη ζάχαρη, βούτυρο λιωμένο και γάλα.
- 4
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά, την κανέλα και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- 5
Χτυπάμε για λίγο ακόμα και ρίχνουμε το μείγμα επάνω από τις φέτες του ανανά.
- 6
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
- 7
Αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει λίγο και αναποδογυρίζουμε πολύ προσεκτικά το γλυκό σε πιατέλα. Αν μας αρέσει ραντίζουμε με λίγο ρούμι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα σαρλότ ανανάς Τούρτα σαρλότ ανανάς
Μια παραλλαγή της τούρτας σαρλότ με γεύση ανανά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε τη διακοσμείτε με δίχρωμα κερασάκια. Είναι πιο εντυπωσιακή!
-
Τούρτα με μύρτιλλα και φράουλες Τούρτα με μύρτιλλα και φράουλες
Συνδυάζοντας και δοκιμάζοντας διάφορες συνταγές κατέληξα να φτιάξω αυτή την τουρτίτσα γιατί δεν έβρισκα πουθενά καμία τούρτα με μύρτιλλα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την κάνετε και με παντεσπάνι χωρίς κακάο και να την ντύσετε με σαντιγύ για να βγει πιο ελαφριά στη γεύση.
-
Βασιλόπιτα Κρουασάν Βασιλόπιτα Κρουασάν
Είναι μια βασιλόπιτα με τέλεια εμφάνιση!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το βιβλίο της κας Βέφας για Χριστουγεννιάτικα γλυκά!!Ευχαριστούμε την Sitronella για τις φωτογραφίες βήμα βήμα (στις φωτογραφίες, στο τέλος έχει προστεθεί και σοκολάτα στη γέμιση) )
-
Λουκουμόψωμο Λουκουμόψωμο
Είναι πραγματικά πεντανόστιμο και αρκετά εύκολο! Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!!Λίγα μυστικά ακόμαΔΥΟ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ που πρέπει να προσέξετε στο ψήσιμο είναι τα εξήςΘα τοποθετήσετε ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ένα ταψάκι κάτω από τη φόρμα με το γλυκό γιατί το βούτυρο και η ζάχαρη καθώς ψήνεται (γίνεται καραμέλα) στάζουν στον πάτο. Εμένα έσταξε αρκετά! Είναι απαραίτητο το ταψάκι από κάτω!!Στα 20 λεπτά θα δείτε αν έχει πάρει πολύ χρώμα το γλυκό οπότε στο σημείο αυτό το σκεπάζετε με ένα αλουμινόχαρτο και συνεχίζετε το ψήσιμο. Τυχαίνει επίσης στα 30 λεπτά να μην έχει ψηθεί καλά στη μέση της φόρμας οπότε να χρειαστεί μερικά λεπτά ψήσιμο ακόμα. Και στην περίπτωση αυτή το αλουμινόχαρτο είναι πολύ χρήσιμο.Σερβίρεται ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου
-
Δροσερή Τούρτα με φράουλες! Δροσερή Τούρτα με φράουλες!
(Γίνεται παραλαγη και με ροδάκινο κομπόστα όπως και να την απολαύσετε είναι υπέροχη!)
-
Κοτσίδα κανέλας με καραμέλα γάλακτος Κοτσίδα κανέλας με καραμέλα γάλακτος
Είναι μια τέλεια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την πήρα από τη σελίδα της Αργυρώς Μπαρμπαρήγου. Δεν έβαλα κάρδαμο και πάλι ήταν τέλεια. Κρέμα γάλακτος έβαλα light και αντί για βούτυρο έβαλα μαργαρίνη (βιτάμ). Τέλος, δεν χρησιμοποίησα καθόλου τη βανίλια. Το αποτέλεσμα ήταν άψογο.
-
Φρουτένιο κέικ Φρουτένιο κέικ
Όταν έχεις κομπόστα ροδάκινο κ ψάχνεις στο internet τι να την κάνεις...... Η συνταγή ήταν για κέικ με φρέσκο ροδάκινο κ εγώ πρόσθεσα την δική πινελιά
-
Το ψωμί της μαϊμούς Το ψωμί της μαϊμούς
Μια ιδιαίτερη (και νοστιμότατη) συνταγή που έφτιαξε στο "Πρωινό μου" ο Άκης. Γλυκιά ζύμη σε μπαλίτσες με ζάχαρη και κανέλα. θυμίζει λίγο τα αγαπημένα μας donuts με κανέλα..Αξίζει να τη δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΣας δίνω και το link για να δείτε το βίντεο από την εκπομπή. Εγώ τη δοκίμασα σήμερα τη συνταγή και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα.Καλή επιτυχία!!
-
Τούρτα ψυγείου με κομπόστα ροδάκινο 🍑 και σαβαγιάρ Τούρτα ψυγείου με κομπόστα ροδάκινο 🍑 και σαβαγιάρ
Χρόνια πολλά σε όλους που γιορτάζουν σήμερα 🌹 Σε μένα και την κόρη μου Κωνσταντίνα 🌺 Έφτιαξα αυτό το υπέροχο και νόστιμο γλυκό όταν η κόρη μου ήταν στο λύκειο. Επειδή θέλει μόνο λίγα λεπτά για να το κάνει κάποιος.Με λίγη φαντασία και μερικά απλά υλικά, και κυρίως ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο, μπορείς να μεταμορφώσεις το ροδάκινο σε μια απολαυστική τούρτα ψυγείου.#4βήματα #σαβαγιάρ #ροδάκινο #εύκολο #απλό #γρήγορο #κομπόστα #φρούτα #κρέμα
-
Γιαουρτογλυκό με ανανά 🍍 Γιαουρτογλυκό με ανανά 🍍
Υ Π Ε Ρ Ο Χ Ο !!!! Ελαφρύ, δροσιστικό,γευστικοτατο και τοοοοοοοοσο εύκολο στην παρασκευή του που είναι αγαπημένη συνήθεια για όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι και το οποίο μπορείτε φυσικά να δοκιμάσετε και με άλλα φρουτάκια, όπως φράουλες ή κομπόστα ροδάκινο! #κρύο
-
Τσουρέκι γεμιστό Τσουρέκι γεμιστό
Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται καλό και με ινδοκάρυδο, τότε θα κάνετε μια κρέμα άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας και θα περιχύσετε τις σταφίδες και την κανέλα.
-
Το τέλειο σπιτικό παντεσπάνι και τούρτα μόκα Το τέλειο σπιτικό παντεσπάνι και τούρτα μόκα
Μια νόστιμη τουρτίτσα με φυτική κρέμα.Αυτή εδώ η τούρτα, ανάλαφρη και με ένα διακριτικό άρωμα καφέ,γίνεται πανεύκολα και δεν χρειάζεται ιδιαίτερο κόπο.Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα άχνης για κρέμα μόκα είναι σχετική στο πόσοθα θέλαμε να σπάσει η πικρα του νες-καφέ,μπορείτε να προσθέσετε λίγο παραπάνω έαν θέλετεγια πιο γλυκό αποτέλεσμα.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072912
Σχόλια (2)