
Σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια

Μια πολύ γευστική σάλτσα για ζυμαρικά, κυρίως τορτελίνια...και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή την σάλτσα την φτιάχνω κυρίως με τορτελίνια, όπως προανέφερα. Ο συνδυασμός τους είναι πραγματικά πολύ ωραίος. Την φτιάχνω αρκετά συχνά αφού είναι ένα από τ'αγαπημένα φαγητά των φίλων μας. Καλή επιτυχία!
Σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια
Μια πολύ γευστική σάλτσα για ζυμαρικά, κυρίως τορτελίνια...και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή την σάλτσα την φτιάχνω κυρίως με τορτελίνια, όπως προανέφερα. Ο συνδυασμός τους είναι πραγματικά πολύ ωραίος. Την φτιάχνω αρκετά συχνά αφού είναι ένα από τ'αγαπημένα φαγητά των φίλων μας. Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε τα καρύδια στο multi.
- 2
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σ' ένα τηγάνι.
- 3
Προσθέτουμε τα καρύδια και σωτάρουμε για λίγο.
- 4
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το ροκφόρ σε κομματάκια, το κονιάκ, λίγο αλάτι και άσπρο πιπέρι.
- 5
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί κι είναι έτοιμη.
- 6
Περιχύνουμε πάνω από τα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε ελαφρά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (6)