
Η Σαλάτα του Βάζελου

Τη σαλάτα αυτή την ονόμασα έτσι λόγω χρώματος - ασπροπράσινη! Ελαφριά, αρωματική και δροσερη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύεται με παξιμάδια, φρυγανιές, κριτσίνια και γενικά οτιδήποτε τραγανό, επειδή η σαλάτα έχει ιδιαίτερα απαλή υφή, κάνει πολύ ωραία αντίθεση. Ο λόγος για τον οποίο εχω βάλει 2 φορές λαδι, ξύδι και αλατοπίπερο, είναι γιατι έτσι δε χρειάζεται στο τέλος να ανακατέψω τη σαλάτα και να τη "χαλάσω", τα υλικά είναι ήδη ανακατεμένα από πριν. Καλή όρεξη!
Η Σαλάτα του Βάζελου
Τη σαλάτα αυτή την ονόμασα έτσι λόγω χρώματος - ασπροπράσινη! Ελαφριά, αρωματική και δροσερη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύεται με παξιμάδια, φρυγανιές, κριτσίνια και γενικά οτιδήποτε τραγανό, επειδή η σαλάτα έχει ιδιαίτερα απαλή υφή, κάνει πολύ ωραία αντίθεση. Ο λόγος για τον οποίο εχω βάλει 2 φορές λαδι, ξύδι και αλατοπίπερο, είναι γιατι έτσι δε χρειάζεται στο τέλος να ανακατέψω τη σαλάτα και να τη "χαλάσω", τα υλικά είναι ήδη ανακατεμένα από πριν. Καλή όρεξη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε μαρούλι, λάχανο και πιπεριά και τα τοποθετούμε στη σαλατιέρα. Ρίχνουμε αλατοπίπερο, λάδι και ξύδι (όσο θέλουμε) και ανακατεύουμε ελαφρά.
- 2
Ψιλοκόβουμε άνηθο και μαιντανό.
- 3
Σε ένα μπωλ βάζουμε τον άνηθο, τον μαιντανό, τη μελιτζανοσαλάτα, το γιαούρτι, το κύμινο καιλάδι, ξύδι, αλατοπίπερο (όσο θέλουμε πάλι) και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Ρίχνουμε το μίγμα αυτό πάνω στα λαχανικά στη σαλατιέρα και έτοιμη η σαλάτα μας!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (3)