Κοτόπουλο με σάλτσα φράουλας

Name: Κοτόπουλο με σάλτσα φράουλας
Yield: 5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Λίγο λάδι; 5 κομμάτια κοτόπουλο (μπούτια ή στήθος); 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 καρότα κομμένα σε μικρές λωρίδες; 4 πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες; Μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας; 1/2-1 φλιτζάνι κέτσαπ; 1/2 φλιτζάνι νερό; 6-7 κ.σ. σόγια σως; 2 κ.σ. μέλι; 6-7 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι; 10-15 φράουλες (ανάλογα με το μέγεθος)

sinfulsonia @cook_8456550

,Puerto Rico

Είναι μια γλυκόξινη ελαφριά συνταγή, ιδανική για την άνοιξη που οι φράουλες είναι άφθονες. Αφιερωμένο σε αυτούς που λατρεύουν τις φράουλες....

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο αργό βράσιμο!! Ταιριάζει ιδανικά με ρύζι Basmati ή πουρέ. Η συνταγή είναι από την "Κουζίνα της Μαμάς".

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με σάλτσα φράουλας

sinfulsonia @cook_8456550

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

38 Minutes

5 άτομα

Λίγολάδι
5 κομμάτιακοτόπουλο (μπούτια ή στήθος)
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2καρότα κομμένα σε μικρές λωρίδες
4πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες
Μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας
1/2-1 φλιτζάνικέτσαπ
1/2 φλιτζάνινερό
6-7 κ.σ.σόγια σως
2 κ.σ.μέλι
6-7 κ.σ.βαλσάμικο ξύδι
10-15φράουλες (ανάλογα με το μέγεθος)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

38 Minutes

1

Αφαιρούμε το λίπος από το κοτόπουλο και το σοτάρουμε για 5 λεπτά στο λάδι.
2

Κατόπιν προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα καρότα και τα μανιτάρια.
3

Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση.
4

Σβήνουμε το κοτόπουλο με σόγια σως και προσθέτουμε την κέτσαπ, το νερό, το βαλσάμικο ξύδι και το μέλι.
5

Το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία.
6

Λίγο πριν το κατεβάσουμε, προσθέτουμε τις φράουλες δίχως να ανακατέψουμε.
7

Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε να τραβήξει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sinfulsonia @cook_8456550

στις Τρίτη 02 Ιούνιος 2009 18:36:13 UTC

,Puerto Rico

Αγαπημένος μου χώρος η κουζίνα. Θα με βρείτε σίγουρα πίσω από μια κουτάλα κ ένα μαχαίρι!!! Η μαγειρική είναι το πάθος, η τρέλα, η ισορροπία, το φως κ η αρρώστιά μου. Για κοπιάστε, λοιπόν, τα καλύτερα μόνο εδώ! Ένα ποτήρι νερό στο τραπέζι, σας παρακαλώ ... για να σβήνετε τα πηρούνια σας!

Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Φραουλί @cook_8467370

Τρίτη 20 Απρίλιος 2010 11:29:47 UTC

πραγματικά ακούγεται πεντανόστιμο και διαφορετικό! θα το φτιάξω οπωσδήποτε!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές