Τηγανίτες με καρπούζι

Λίγα μυστικά ακόμα

Επειδή το καρπούζι βγάζει πολύ νερό ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω αλευρι. Αυτο θα το δείτε εκείνη την ώρα.Τέλος αν θέλετε εναλλακτικά μπορείτε αντί να το βάλετε στο μπλέντερ να το πολτοποιήσετε με το πιρουνι ώστε να μείνουν και λίγα κομματάκια. Το ίδιο νόστιμο βγαίνει.Καλή επιτυχία!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τηγανίτες με καρπούζι

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 φλ.ψίχα καρπουζιού
1 φλ.αλεύρι
1/2 φλ.μέλι
1 φλ.λάδι για τηγάνισμα
κανέλα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε το καρπούζι απο τα κουκούτσια και το βάζουμε στο μπλεντερ μέχρι να γίνει πολτός.
2

Το τοποθετούμε στο μπολ και βάζουμε μέσα το αλεύρι.
3

Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χυλος.
4

Βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε το χυλό με το κουτάλι.
5

Μόλις ροδίσει και απο τις 2 πλευρές βάζουμε τις τηγανίτες σε αποροφητικό χαρτί
6

Τις περιχυνουμε με το μέλι και πασπαλίζουμε με την κανέλα (αν θελουμε)