Τούρτα με πτι-μπερ και μους ανθότυρου
Υγιεινός συνδυασμός μπισκότου ολικής αλέσεως, ανθότυρου και γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά. Μια συνταγή που συνδυάζει την απόλαυση ενώ ταυτόχρονα συνεισφέρει στην ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου και φυτικών ινών. Χρόνος προετοιμασίας 30'-40'
Λίγα μυστικά ακόμα
Πραγματικά νόστιμη, δροσερή κι ελαφριά τούρτα που πιστεύω ότι είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της.Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά πλήρη σε λιπαρά αν την θέλετε πιό "πλούσια" σε γεύση. Προσωπικά,την έφτιαξα όπως λέει η συνταγή κι ήταν υπέροχη.Δεν έβαλα φιλέ αμυγδάλου κι αντί για πορτοκάλι έβαλα φέτες ανανά από πάνω. Φαντάζομαι ότι μπορείτε να γαρνίρετε με όποιο φρούτο σας αρέσει και ν'αντικαταστήσετε τον χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού με άλλο φρούτο.Τέλος, αν και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, πιστεύω ότι μπορούμε ν'αντικαταστήσουμε το ανθότυρο με τυρί-κρέμα philadelphia και να βάλουμε από πάνω μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Θα μοιάζει μάλλον με cheese-cake έτσι.Αφήστε λοιπόν την φαντασία σας να κάνει θαύματα κι ενημερώστε με για το αποτέλεσμα!Την συνταγή την βρήκα σε οικονομική συσκευασία μπισκότων πτι-μπερ γνωστής μάρκας, στο βιβλιαράκι που περιελάμβανε με συνταγές.
Τούρτα με πτι-μπερ και μους ανθότυρου
Υγιεινός συνδυασμός μπισκότου ολικής αλέσεως, ανθότυρου και γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά. Μια συνταγή που συνδυάζει την απόλαυση ενώ ταυτόχρονα συνεισφέρει στην ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου και φυτικών ινών. Χρόνος προετοιμασίας 30'-40'
Λίγα μυστικά ακόμα
Πραγματικά νόστιμη, δροσερή κι ελαφριά τούρτα που πιστεύω ότι είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της.Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υλικά πλήρη σε λιπαρά αν την θέλετε πιό "πλούσια" σε γεύση. Προσωπικά,την έφτιαξα όπως λέει η συνταγή κι ήταν υπέροχη.Δεν έβαλα φιλέ αμυγδάλου κι αντί για πορτοκάλι έβαλα φέτες ανανά από πάνω. Φαντάζομαι ότι μπορείτε να γαρνίρετε με όποιο φρούτο σας αρέσει και ν'αντικαταστήσετε τον χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού με άλλο φρούτο.Τέλος, αν και δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, πιστεύω ότι μπορούμε ν'αντικαταστήσουμε το ανθότυρο με τυρί-κρέμα philadelphia και να βάλουμε από πάνω μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Θα μοιάζει μάλλον με cheese-cake έτσι.Αφήστε λοιπόν την φαντασία σας να κάνει θαύματα κι ενημερώστε με για το αποτέλεσμα!Την συνταγή την βρήκα σε οικονομική συσκευασία μπισκότων πτι-μπερ γνωστής μάρκας, στο βιβλιαράκι που περιελάμβανε με συνταγές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε τον κρόκο,το ολόκληρο αυγό και τη ζάχαρη σε μία κατσαρόλα, ανάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη.
- 2
Προσθέτουμε το χυμό ή το ξύσμα πορτοκαλιού και τα 250ml γάλατος και αφού ζεσταθεί το μίγμα καλά, ρίχνουμε τις 2 ζελατίνες πού έχουμε μουλιάσει σε κρύο νερό από πριν.
- 3
Προσθέτουμε στο ζεστό μίγμα το ανθότυρο και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα μας.
- 4
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγύ κι αφού κρυώσει το μίγμα μας,την προσθέτουμε (την σαντιγύ).
- 5
Βουτάμε τα μπισκότα μας στο γάλα (150ml) με το κονιάκ και κάνουμε στρώσεις σε ένα πυρέξ με μπισκότα και κρέμα εναλλάξ, πασπαλίζοντας την κάθε στρώση με κανέλλα. Η τελευταία στρώση γίνεται με κρέμα.
- 6
Γαρνίρουμε με φέτες πορτοκάλι και φιλέ αμυγδάλου.
- 7
Βάζουμε στο ψυγείο κι αφού παγώσει, το κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)