Βάζετε την καρυδόψιχα σ'ένα μπολ και την ανακατεύετε με τη ζάχαρη,την κανέλλα και το τριμμένο γαρύφαλλο.

Πάιρνετε ένα μεσαίο ταψί και στρώνετε στον πάτο του ένα φύλλο κρούστας. Το πασπαλίζετε με 2-3 κ.σ. καρυδόψιχα.

Τοποθετείτε από πάνω άλλο ένα φύλλο και πασπαλίζετε και πάλι με 2-3 κ.σ. καρυδόψιχα. Συνεχίστε έτσι μέχρι να τελείωσουν τα φύλλα και καρυδόψιχα.

Κόβετε το μπακλαβά σε μερίδες.

Σ'ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το λάδι μέχρι να κάψει. Με αυτό το λάδι περιχύνετε το μπακλαβά και τον ψήνετε στους 180ο C για 40-50 λεπτά.

Βγάζετε τον μπακλαβά και τον περιχύνετε με το μέλι. Αφήστε τον να τραβήξει για 15 λεπτά.