Ανάμεικτα Λαχανικά στο φούρνο με Λουκάνικο
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μπαχαρικά και άλλα λαχανικά επιθυμείτε. Αυτό το φαγητό είνα ωραίο να σερβιριστεί με γιαούρτι. Επίσης αποφύγετε το επιπλέον αλάτι γιατί τα λουκάνικα είναι ήδη αλμυρά.
Ανάμεικτα Λαχανικά στο φούρνο με Λουκάνικο
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μπαχαρικά και άλλα λαχανικά επιθυμείτε. Αυτό το φαγητό είνα ωραίο να σερβιριστεί με γιαούρτι. Επίσης αποφύγετε το επιπλέον αλάτι γιατί τα λουκάνικα είναι ήδη αλμυρά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια. Αλατίζουμε τις μελιτζάνες να ξεπικρίσουν για λίγο. Κόβουμε και τα λουκάνικα σε φέτες.
- 2
Τα βάζουμε όλα σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- 3
Στη συνέχεια βάζουμε το ελαιόλαδο, το νερό και τον ντοματοχυμό και ανακατέυουμε ξανά. Σκεπάζουμε με ασημόκολα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
- 4
Αφαιρούμε την ασημόκολα στη συνέχεια και ψήνουμε για ακόμα 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν τα λαχανικά και να πήξει κάπως η σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)