Κοτόπιτα με μανιτάρια
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κασέρι μπορούμε να χρησιμοποήσουμε οποιοδήποτε τυρί λιώνει. Μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητα των μανιταριών, αν το επιθυμούμε.
Κοτόπιτα με μανιτάρια
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κασέρι μπορούμε να χρησιμοποήσουμε οποιοδήποτε τυρί λιώνει. Μπορούμε να αυξήσουμε την ποσότητα των μανιταριών, αν το επιθυμούμε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο. Αφού βράσει, το κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια.
- 2
Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδι και τα μανιτάρια.
- 3
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε και τις 3 κουταλιές αλεύρι. Τα ανακατεύουμε και σιγά σιγά ρίχνουμε το γάλα. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 4
Αλείφουμε το ταψί με λίγο λάδι και τοποθετούμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ρίχνουμε τη γέμιση και από πάνω στρώνουμε το κασέρι. Κλείνουμε με το δεύτερο φύλλο.
- 5
Αλείφουμε τη σφολιάτα με το αυγό και τρυπάω με ένα πιρούνι για να μη φουσκώσει.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μόλις ροδίσει είναι έτοιμη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)