Σπάζουμε τα αυγά σε ενα μπόλ και ξεχωρίζουμε τον κρόκο απο το ασπράδι.

Χτυπάμε τον κρόκο με την ζάχαρη και αφου το κάνουμε ρίχνουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.

Μετά ρίχνουμε το αλεύρι, το ινδοκάρυδο, το μπέικεν πάουερ και τη βανίλια.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα, τη ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μειγμα σε φόρμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Βάζουμε την ζάχαρη,το νερό και το λεμόνι σε 1 μπόλ και τα ανακατεύουμε.

Οταν ψηθεί το κέικ ρίχνουμε το σιρόπι.