Κοκκινιστός τραχανάς σούπα

Name: Κοκκινιστός τραχανάς σούπα
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 ποτήρια του κρασιού τραχανά; 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες; 3-4 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας; 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη; 1 κύβο κρεατικών (κοτόπουλο ή μοσχάρι); 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι; 3-4 ποτήρια του νερού νερό; αλάτι, πιπέρι

ξωτικουλι @cook_8459071

Λιβαδεια,Ελλαδα

Κοκκινιστός τραχανάς για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!

Δες περισσότερα

Κοκκινιστός τραχανάς σούπα

ξωτικουλι @cook_8459071

Λιβαδεια,Ελλαδα

Κοκκινιστός τραχανάς για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!!

Υλικά

33 Minutes

4-5 άτομα

3 ποτήριατου κρασιού τραχανά
2 μεγάλεςώριμες ντομάτες τριμμένες
3-4 κουταλιές της σούπαςπελτέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
1 κύβοκρεατικών (κοτόπουλο ή μοσχάρι)
5-6 κουταλιές της σούπαςλάδι
3-4 ποτήριατου νερού νερό
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

33 Minutes

1

Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα μαζί με τον κύβο, τον πελτέ, τις τριμμένες ντομάτες, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
2

Αφού πάρουν μια βράση προσθέτουμε το λάδι και τον τραχανά.
3

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να βράσουν.
4

Χρειάζεται μια ώρα περίπου να βράσει.
5

Ανακατεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα και προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί.