Ομελέτα της εκαθάρρισης
Παίδες, ευκαιρία για εκκαθάριση του ψυγείου και ξεγέλασμα της πιτσιρικαρίας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για μένα ο συνδυασμός του κοτόπουλου με το μπέικον είναι ιδανικός και αρέσει και στα παιδιά μου. Μπορείτε όμως αντί αυτού να βάλετε γαλοπούλα ή κεφτεδάκια ή μπιφτέκια ή διάφορα αλλαντικά ακόμη και κοκκινιστό μοσχάρι που περίσσεψε. Προσέξτε το μπέικον μόνο γιατί η γεύση του δεν ταιριάζει με όλα τα κρεατικά. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
Ομελέτα της εκαθάρρισης
Παίδες, ευκαιρία για εκκαθάριση του ψυγείου και ξεγέλασμα της πιτσιρικαρίας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για μένα ο συνδυασμός του κοτόπουλου με το μπέικον είναι ιδανικός και αρέσει και στα παιδιά μου. Μπορείτε όμως αντί αυτού να βάλετε γαλοπούλα ή κεφτεδάκια ή μπιφτέκια ή διάφορα αλλαντικά ακόμη και κοκκινιστό μοσχάρι που περίσσεψε. Προσέξτε το μπέικον μόνο γιατί η γεύση του δεν ταιριάζει με όλα τα κρεατικά. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρω το κρεμμύδι και την πιπεριά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν,όχι να πάρουν χρώμα γιατί θα μυρίσει άσχημα το φαγητό.
- 2
Προσθέτω αλατοπίπερο με μέτρο.
- 3
Ρίχνω το μπέικον και το κοτόπουλο, να σοταριστουν κι αυτά για λίγο και να δώσουν τη γεύση τους.
- 4
Τώρα προσοχή! Χαμηλώνω πολύ τη φωτιά και ρίχνω τα τριμμένα τυριά πάνω στο κοτόπουλο, να το καλύψουν.
- 5
Δεν ανακατεύω απο 'δω και πέρα και σκεπάζω το τηγάνι με καπάκι.
- 6
Μόλις αρχίσουν να λιώνουν τα τυριά και να βγαίνει στην επιφάνεια η σαλτσούλα της ντομάτας, σπάω πάνω τους τ' αυγά, όπως όταν τα κάνουμε τηγανιτά "μάτια".
- 7
Σκεπάζω πάλι με το καπάκι και αφήνω μέχρι να σταθεροποιηθούν και να σφίξουν.
- 8
Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπεράκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)