Παίρνουμε τα ποτήρια και ρίχνουμε τα μπισκότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια

Ραντίζουμε με τον καφέ μία μερίδα σε κάθε ποτήρι και απο πάνω ψιλοκόβουμε τα βερίκοκα κομπόστα.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη άχνη και την βανίλια και τέλος όταν το μείγμα γίνει σαν σαντιγί απλα ανακατεύουμε το τυρί κρέμα.

Βάζουμε το μείγμα πάνω στα βερίκοκα στο ποτήρι και πασπαλίζουμε με κακάο ή με καφέ ερπρέσσο σε σκόνη.