Καθαρίζουμε τα κρεμύδια και τα κόβουμε σε χοντρές ροδέλες.

Βάζουμε σε μεγάλο τηγάνι το λάδι να ζεσταθεί και σωτάρουμε τα ψάρι.

Όταν πάρει χρώμα και απο τις δύο πλευρές ρίχνουμε και τα κρεμύδια με τις σκελίδες του σκόρδου.

Τα αφήνουμε να μαραθούν περίπου 5΄.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και το αλατοπίπερο.

Χαμηλώνουμε την κουζίνα και περιμένουμε να πιεί όλα τα υγρά του.

Τότε το φαγητό μας είναι έτοιμο.