Τσιγαριαστό Κατσίκι
annoulapro @cook_8450146
Είναι μία συνταγή για όσους αγαπούν το καλό φαί από την Κρήτη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές και ρύζι.
Τσιγαριαστό Κατσίκι
Είναι μία συνταγή για όσους αγαπούν το καλό φαί από την Κρήτη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές και ρύζι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κατσίκι στην κατσαρόλα με λίγο νερό.
- 2
Όταν πάρει βράση, πετάμε το νερό και βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα με πολύ λίγο νερό μέχρι να κοκκινίσει εντελώς.
- 3
Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι, το κρασί και νερό μέχρι να σκεπάσει το κρέας, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει καλά.
- 4
Όταν βράσει καλά ρίχνουμε το λάδι και το λεμόνι και το αφήνουμε να πάρει άλλες 2-3 βράσεις.
- 5
Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και είναι έτοιμο να το σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3075335
Σχόλια (3)