Η εκτέλεση είναι εξαιρετικά απλή. Χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ (σε μπωλ που κουμπώνει με καπάκι) όλα τα υλικά εκτός απο τα ξηροκάρπια και τις σταγόνες σοκολάτας.

Αυτα τα ρίχνουμε στο τέλος και αναδεύουμε απαλά για να πάνε παντού.

Βάζουμε στη συνέχεια το -σκεπασμένο- μπωλ στον καταψύκτη. Σε 3-4 ώρες ειναι έτοιμο. Αν το αφήσουμε περισσοτερο σφίγγει κι άλλο, αλλά σε καμμιά περιπτωση δεν σκληραίνει. Παραμένει αφράτο και χωρίς κρυσταλλάκια. Και δεν χρειάζεται ανακάτεμμα ξανά αφού το βάλουμε να παγώσει.