Χοχλιοί της Γιαγιάς Ευανθίας

Name: Χοχλιοί της Γιαγιάς Ευανθίας
Yield: 4-5 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 30-40 μεγάλους χοχλιούς; 2/3 της κούπας ελαιόλαδο; 2 μεγάλες ντομάτες; 2 μέτρια κολοκυθάκια; 2 μέτριες πατάτες; 1 μεγάλο κρεμμύδι; αλάτι; πιπέρι

trelenioum @cook_8471316

Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου στην Κρήτη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Από την γιαγιά Ευανθία. Καλή σας όρεξη!

Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου στην Κρήτη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Από την γιαγιά Ευανθία. Καλή σας όρεξη!

Δες περισσότερα

Χοχλιοί της Γιαγιάς Ευανθίας

trelenioum @cook_8471316

Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου στην Κρήτη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Από την γιαγιά Ευανθία. Καλή σας όρεξη!

Χοχλιοί (Σαλιγκάρια) όπως τα φτιάχνει η γιαγιά μου στην Κρήτη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Από την γιαγιά Ευανθία. Καλή σας όρεξη!

Υλικά

45 Minutes

4-5 άτομα

30-40 μεγάλουςχοχλιούς
2/3της κούπας ελαιόλαδο
2 μεγάλεςντομάτες
2μέτρια κολοκυθάκια
2μέτριες πατάτες
1 μεγάλοκρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes

1

Καθαρίζουμε τους χοχλιούς και τα λαχανικα. Τα λαχανικά τα κόβουμε στα 4.
2

Ζεσταίνουμε το λάδι και τριγαρίζουμε λιγο το κρεμμύδι.
3

Ρίχνουμε τους χοχλιούς και τους αφήνουμε για 5 λεπτά.
4

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Αφήνουμε για 3 λεπτά και ρίχνουμε νερό να σκεπάσει τα λαχανικα μας.
5

Αλάτοπιπερωνουμε.
6

Αφήνουμε σε χαμηλή φωτια εως ότου βράσει και η πατάτα.
7

Σερβίρεται ως έχει.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

trelenioum @cook_8471316

στις Παρασκευή 25 Ιούνιος 2010 07:42:54 UTC

Σχόλια (11)

tsoyrekaki @cook_8462218

Παρασκευή 25 Ιούνιος 2010 11:13:28 UTC

πο πο τη μου θύμισες έτσι τους κάνει η μαμά μου τους χοχλιούς μιας και από την κρήτη η λεγόμενη γιαχνη τέλειο πιάτο μπράβο σου trelenioym και μπράβο και στη γιαγιά ευανθία

Λέξεις-κλειδιά

χοχλιοί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές