Φακές του καλοκαιριού
Μια διαφoρετική συνταγή για όσους βαρέθηκαν την παραδοσιακή φακή...με γεύση από μποστάνι....
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν βράζω πολύ και μετά σουρώνω γιατί χάνουν τα όσπρια την θρεπτική αξια τους. Ακόμα το νερό που μουλιάζω όσπρια το χρησιμοποιώ για το μαγείρεμα τους!!!
Φακές του καλοκαιριού
Μια διαφoρετική συνταγή για όσους βαρέθηκαν την παραδοσιακή φακή...με γεύση από μποστάνι....
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν βράζω πολύ και μετά σουρώνω γιατί χάνουν τα όσπρια την θρεπτική αξια τους. Ακόμα το νερό που μουλιάζω όσπρια το χρησιμοποιώ για το μαγείρεμα τους!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω τις φακές σε κατσαρόλα, με νερό να τις σκεπάζει για 5 λεπτά μόνο και σουρώνω
- 2
Βάζω στην κατσαρόλα, πράσα, ξυνόμηλα, πατάτα με 1 φλυτζανάκι νερό να μαραθούν
- 3
Ρίχνω το μισό απο το ελαιόλαδο ή βιτάμ και σωτάρω.
- 4
Προσθέτω φακές, σκόρδο, κρασί, 3 φλυτζάνια νερό, μαιντανό, κύβο.
- 5
Σιγοβράζω για 50 λεπτά περίπου.
- 6
Σωτάρω σε αντικολλητικό σκεύος μπέικον-ζαμπόν και τα προσθέτω στην κατασαρόλα μαζί με το υπόλοιπο λάδι.
- 7
Βράζω για 15-20 λεπτά ακόμα.
- 8
Πασπαλίζω με ρίγανη, καγιέν, αλάτι, πιπέρι και σερβίρω!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια