Η πίτσα του λέζα

Name: Η πίτσα του λέζα
Yield: περίπου 7 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλέυρι ολικής άλεσης; 250 γρ. νιφάδες βρώμης; 2 κ..σ. ελαιόλαδο; 2 και 1/3 φλυτζάνι νερό; 5 γρ. μαγιά ξερή; 1 κ..γ. αλάτι; 1 κ..σ. μηλόξυδο; σάλτσα ντομάτας παρασκευασμένη απο τριμμένη ντομάτα, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.; 3 κ..σ. μοτσαρέλα; 4 φέτες γαλοπούλα βραστή; λίγα μανιτάρια; 3 ροδέλες πιπεριά πράσινη; λίγες ροδέλες κρεμμυδιού; 1 κ..σ. παρμεζάνα τριμμένη

lezas @cook_8472397

athina,ellada

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρίν το ψήσιμο αλείψτε με ένα αυγό τη ζύμη.

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρίν το ψήσιμο αλείψτε με ένα αυγό τη ζύμη.

Δες περισσότερα

Η πίτσα του λέζα

lezas @cook_8472397

athina,ellada

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρίν το ψήσιμο αλείψτε με ένα αυγό τη ζύμη.

Σε ποιόν δεν αρέσει η πίτσα;;;....σε ολούς!! πόσο μάλλον αν είναι διαίτης και λιποδυαλητική.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρίν το ψήσιμο αλείψτε με ένα αυγό τη ζύμη.

Υλικά

περίπου 7 κομμάτια

Ζύμη πίτσας
1 κιλόαλέυρι ολικής άλεσης
250 γρ.νιφάδες βρώμης
2 κ..σ. ελαιόλαδο
2και 1/3 φλυτζάνι νερό
5 γρ.μαγιά ξερή
1κ..γ. αλάτι
1κ..σ. μηλόξυδο
Υλικά πίτσας
σάλτσα ντομάτας παρασκευασμένη απο τριμμένη ντομάτα, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
3κ..σ. μοτσαρέλα
4 φέτεςγαλοπούλα βραστή
λίγαμανιτάρια
3ροδέλες πιπεριά πράσινη
λίγεςροδέλες κρεμμυδιού
1κ..σ. παρμεζάνα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπόλ και τα ανακατέυουμε καλα, έπειτα κάνουμε την ζύμη μπαλάκια των 200 γραμμαρίων και αφήνουμε να ξεκουραστεί σκεπασμένη για μία ώρα.
2

Μετά ανοίγουμε τη ζύμη όσο το ταψί μας και απλώνουμε τα υλικά με τελευταίο το τυρί.
3

Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τύρι.