Θάλασσα! Θάλασσα! Πιστή της fan απολαμβάνω τη θαλπωρή της μήνα Σεπτέμβρη! Η θαλασσινή αύρα ηχεί νωχελικά στα νότια Αττικά παράλια και εναρμονίζεται τέλεια με τη μελωδική φωνή του Παντελή Θαλασσινού που με συνοδεύει κατά την επιστροφή! Όλα σε θαλασσινό μοτίβο! Γιατί όχι και το σημερινό φαγητό μας;Τα εγκλωβισμένα φρέσκα καβουράκια στο δίχτυ του ψαράδικου με περιμένουν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τεμαχίζω τα καβούρια με ένα ψαλίδι κουζίνας για να κόψω το οστρακοειδές μέρος τους.