Σε ένα βαθύ σκεύος, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Τοποθετούμε σε λαδόκολλα το μίγμα του κρέατος και το κλείνουμε καλά.

Από πάνω, τυλίγουμε το φαγητό και με αλουμινόχαρτο, το βάζουμε σ'ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200C για 3 ώρες.

Συνοδεύουμε το φαγητό με πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές.