Με λίγο κόπο, μεγάλη ποσότητα νοστιμότατου προφιτερόλ με ελαφριά κρέμα και γεμάτο γλάσο.Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος μαγειρικής! Έχει λιγότερα λιπαρά και είναι πιο πηχτή στο γλάσο.Αν θέλουμε βάζουμε σε κάθε ροζέτα 1 κερασάκι και περιλούζουμε με αμύγδαλο φιλέ, ή άλλους ξηρούς καρπούς.Τρώγετε καλύτερα την άλλη μέρα που θα έχει σφίξει σαν σύνολο και θα έχουν μαλακώσει τα μπισκότα.Διατηρείται (αν προλάβει)1εβδομάδα.Καλές βουτιές!!!

Εύκολο προφιτερόλ σε 10 λεπτά, αυτές τις μέρες που μένουμε σπίτι, είναι ευκαιρία να κάνουμε εντυπωσιακά γλυκάκια με λίγα μόνο υλικά για να απολαύσουμε μαζί με την οικογένεια μας! Καλή επιτυχία!!..Youtube: https://youtu.be/7gGEfRwCzZw

Ενα νόστιμο και γευστικό προφιτερολ φτιαγμένο από... εσάς!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να μουσκέψεται τα μπισκότα με λίγο κονιάκ.

Είναι το πιο νόστιμο σπιτικό προφιτερόλ που έχω φάει ποτε και είναι πανεύκολο και οικονομικό πολύ! Μια συνταγή που μας λύνει τα χέρια!! Μην σας τρομάξουν τα πολλά βήματα, έχω βάλει τη συνταγή πολύ αναλυτικά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Αργυρώς, αλλά εγώ διπλασίασα τα υλικά και έτσι βγαίνουν 8-9 μπολάκια γεμάτα.Αν δεν θέλετε να βάλετε μπισκότα, μπορείτε να προσθέσετε κρουασανάκια γεμιστά με σοκολάτα ή γεύση προφιτερόλ, ακόμη και σαβαγιάρ που ξεχάστηκαν στο ντουλάπι σας!!Αν δεν θέλετε τα μπολάκια, σερβίρετε σε μεγαλο οικογενειακό μπολ!!Εάν δεν έχουμε κουβερτούρα γάλακτος αλλα κουβερτούρα απλή, μας κάνει. Επίσης όταν θα βάλετε την κρέμα που θα εχει κρυώσει λιγάκι (όχι εντελώς καυτή), τα μπισκότα θα μαλακώσουν.Ττην επόμενη φορά θα το κάνω με κρουασανάκια!Σερβίρει 12 άτομα.

Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρουμε με λίγη σαντιγύ από πάνω και σιρόπι, αν θέλουμε, πάντα όμως πριν σερβίρουμε, γιατί η σαντιγύ στο ψυγείο θα "κάτσει".

Είναι ένα πολύ γευστικό προφιτερόλ με μπισκότα πτι-μπερ, κρέμα σοκολάτας και καραμέλα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε η κρέμα σοκολάτας και η καραμέλα να έχουν κρυώσει. Αν η καραμέλα σας έπηξε πολύ ρίξτε λίγο γάλα μέσα και δώστε της μια βράση. Αν θέλετε ραντίζετε τα μπισκότα με λίγο γάλα πριν τα στρώσετε.

Για όσους θέλουν ένα διαφορετικό προφιτερόλ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από ένα βιβλιαράκι με συνταγές Παπαδοπούλου. Στη συνταγή λέει 3 κρόκοι αυγών, εγώ έβαλα 3 κρόκους αλλά μου μύριζε έντονα το αυγό γι' αυτό έτριψα μπισκότα ΜΙΡΑΝΤΑ και τα ανακάτεψα με την κρέμα και δεν μύριζε καθόλου. Βάλτε τριμμένα μπισκότα ή πιο λίγα αυγά.

Εύκολο προφιτερόλ που θα τρελάνει κόσμο!Απλό και νόστιμο!!!

Τούρτα σοκολάτας με choux γεμισμένα με κρέμα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μπελάς αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακό γλυκό που μπορεί να κοπεί σε κομμάτια - πάστες αντί των μικρών μπωλ που γεμίζουν το ψυγείο και δεν είναι ερταστικά. Η ganache είναι ρυθμισμένη ώστε αφενός να είναι μαλακιά και να λιώνει εύκολα αλλά και να μην έχει πρόβλημα μέχρι και τους 22οC, οπότε το καλοκαίρι μην αφήσετε την τούρτα ώρες έκτος ψυγείου, θα χυθεί. Μην μειώσετε την περιεκτικότητα σε κακάο θα υπάρχουν προβλήματα σταθερότητας. Τα choux δεν θέλουμε να τα ψήσουμε πολύ γιατί θα είναι τραγανά, αντιθέτως αν τα ψήσετε λιγότερο δεν χάθηκε ο κόσμος μιας και κανείς δεν θα το καταλάβει.

Προφιτερόλ φανταστικό σε μεγάλο μπωλ με πλούσια γεύση που μπορεί να γίνει φυσικα και σε ατομικά μπωλάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΜε πολλά πειράματα από διάφορες συνταγές για το προφιτερολ που λατρεύω αλλά πολλές φορές μου φαίνεται και λίγο βαρύ από την υπερβολή της σοκολάτας, κατέληξα σ' αυτή. Ελπίζω να σας αρέσει.

Συνδυασμός από διάφορες συνταγές για ένα εύκολο, νόστιμο και εντυπωσιακό γλυκό..

#Προφιτερόλ με σοκολατένια μπισκότα πτι μπερ..ή #κορμός στο ποτήρι ??? !!!Το γλυκό της #Κυριακής!#Σοκολατένιο #Κυριακάτικο