
Τρουφόπιτα σιροπιαστή

Κέικ με τρούφα στη ζύμη, αρκετά γλυκό και πολύ ζουμερό λόγω σιροπιού!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι μιας φίλης της μαμάς μου, αλλά εμείς μειώσαμε τη ζάχαρη γιατί είχε 2,5 ποτήρια στη ζύμη και 3,5 ποτήρια στο σιρόπι. Επίσης είχε ακόμη ένα αυγό. Εσείς κάντε τις δοκιμές σας, αλλά εμάς μας φάνηκε πολύ γλυκό και με τις ποσότητες που δίνω στη συνταγή.
Τρουφόπιτα σιροπιαστή
Κέικ με τρούφα στη ζύμη, αρκετά γλυκό και πολύ ζουμερό λόγω σιροπιού!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι μιας φίλης της μαμάς μου, αλλά εμείς μειώσαμε τη ζάχαρη γιατί είχε 2,5 ποτήρια στη ζύμη και 3,5 ποτήρια στο σιρόπι. Επίσης είχε ακόμη ένα αυγό. Εσείς κάντε τις δοκιμές σας, αλλά εμάς μας φάνηκε πολύ γλυκό και με τις ποσότητες που δίνω στη συνταγή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω λίγο το βιτάμ να αφρατέψει και προοσθέτω τη ζάχαρη. Χτυπάω καλά και προσθέτω ένα ένα τα αυγά να ομογενοποιηθούν. Προσθέτω βανίλια και κονιάκ και σταδιακά το αλεύρι σε χαμηλή ταχύτητα ίσα ίσα να ανακατευτεί. Προσθέτω την τρούφα και ανακατεύω λίγο με μαρίζ.
- 2
Τοποθετώ τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα νούμερο 30-32. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς όπως ένα κανονικό κέικ.
- 3
Εν τω μεταξύ φτιάχνω το σιρόπι βράζοντάς το για 8 με 10 λεπτά. Μόλις βγάλω το κέικ από το φούρνο το σιροπιάζω.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (5)