Κορώνα από παϊδάκια
Ένα νόστιμο "κόσμημα" στο γιορτινό σας τραπέζι! Το πιο συνηθισμένο σχόλιο για αυτό το πιάτο είναι"αυτό είναι για ντεκόρ ή μπορούμε να το φάμε;"
Κορώνα από παϊδάκια
Ένα νόστιμο "κόσμημα" στο γιορτινό σας τραπέζι! Το πιο συνηθισμένο σχόλιο για αυτό το πιάτο είναι"αυτό είναι για ντεκόρ ή μπορούμε να το φάμε;"
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τα παϊδάκια στη βάση τους ώστε να δώσουμε ελαστικότητα στο κομμάτι
- 2
Έπειτα τα κόβουμε από την πάνω πλευρά ως τη μέση
- 3
Τα ξεκοκκαλίζουμε ώστε να μείνουν γυμνά τα κοκκαλάκια στο πάνω μέρος
- 4
Τυλίγουμε κυκλικά το κομμάτι και ενώνουμε τις δύο άκρες του ράβοντας σφιχτά
- 5
Καλύπτουμε τα γυμνά κοκκαλάκια με αλουμινόχαρτο για να μην καούν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (200) για 30΄- 45΄ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού
- 6
Μόλις ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και αφού κρυώσει για 15΄το γεμίζουμε με το "χρυσό ρύζι"
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)