'Αλλη μια εκδοχή!! Είναι πανεύκολα με βασικά υλικά κουβερτούρα-λίγη κρέμα γάλακτος-μπισκότα. (Κάτι σαν κορμός σε τρουφάκι)

Λίγα μυστικά ακόμα

Eπειδή γίνονται με κουβερτούρα, χρειάζεται λεπτός χειρισμός στην παρασκευή τους. H κουβερτούρα πρέπει να λιώνει σιγά-σιγά σε χαμηλή φωτιά, για να μη χάσει τη γυαλάδα της. Πριν τη βάλετε σε μπεν μαρί, σπάστε τη σε μικρά κομμάτια για να λιώσει ομοιόμορφα.Φροντίστε τα μπισκότα που θα προσθέσετε στο μείγμα να είναι μεν απλά, αλλά εξαιρετικής ποιότητας.Aν τα τρουφάκια δεν προορίζονται για παιδιά, μπορείτε να τους προσθέσετε γύρω στα 60 γρ. από κάποιο ποτό. Εγώ σας προτείνω να τα τυλίξετε σε μείγμα τρούφας-ψιλοκομμένου φουντουκιού (βάλτε τα φουντούκια στο multi αλλά μην τα αφήσετε να τριφτούν εντελώς. Τα θέλουμε μικρα κομματάκια-σαν 2 κεφαλια καρφίτσας. και ανακατέψτε τα με την τρούφα-σε αναλογία 50-50) Το αποτέλεσμα κατά την αποψή μου ειναι κλάσεις ανώτερο οπτικά και γευστικά. Το λικέρ προσθέστε το αφού προσθέσετε την κρέμα γάλακτος. Επίσης την δεύτερη φορά που τα έφτιαξα με λικέρ καρύδι της μαμάς και μπισκότα πτι-μπερ, πρόσθεσα και λίγη κανέλα στη σοκολάτα.