Ρολάκια μοσχαρίσια με κρέμα γάλακτος
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να τα σερβίρουμε και με ρυζάκι,του πάει πολύ! Επίσης, αν θέλουμε γαρνίρουμε με ψητά μανιτάρια!
Ρολάκια μοσχαρίσια με κρέμα γάλακτος
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να τα σερβίρουμε και με ρυζάκι,του πάει πολύ! Επίσης, αν θέλουμε γαρνίρουμε με ψητά μανιτάρια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα φιλέτα να λεπτύνουν, τα αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε από μία φέτα μπέικον σε κάθε φιλέτο και τυλίγουμε σε ρολό. Στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα.
- 2
Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το λάδι σε τηγάνι,αλευρώνουμε τα ρολά
- 3
Και τα τηγανίζουμε ελαφρά σε μέτρια φωτιά να μην σκληρύνουν.
- 4
Προσθέτουμε το κρεμμύδι να σοταριστεί και αυτό,
- 5
Σβήνουμε με το κονιάκ, μετά ρίχνουμε το κρασί,
- 6
Δυναμώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε την τριμμένη τομάτα.
- 7
Αφήνουμε να γλασάρει η σάλτσα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
- 8
Μόλις δέσει η σάλτσα βγάζομε τα ρολά σε πιατέλα ή σερβίρομε στα πιάτα περιχύνοντας με τη σάλτσα του.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)