Τα κουλουράκια μου.. με άρωμα πορτοκάλι!

Name: Τα κουλουράκια μου.. με άρωμα πορτοκάλι!
Yield: 3 ταψιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου ενάμιση κιλό); 1/2 κιλό ζάχαρη; 1 φυτίνη ή 250 γραμμάρια βιτάμ; 1 κούπα γάλα φρέσκο; 6 αυγά χωριστά χτυπημένα; 5 βανίλιες; 1 φακελάκι αμμωνία (την διαλύουμε πάντα στο ζεστό μας γάλα); ξύσμα πορτοκαλιού

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Τα κουλουράκια αυτά είναι τα αγαπημένα μου.. με άρωμα πορτοκάλι.. εύκολη συνταγή και πάνω απ' όλα νοστιμότατη.. Τα κάνειη μάμα μου και τωρα και εγω!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε στη μισή κούπα γάλα να βάλετε μισο χυμό πορτοκάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε στη μισή κούπα γάλα να βάλετε μισο χυμό πορτοκάλι.

Δες περισσότερα

Τα κουλουράκια μου.. με άρωμα πορτοκάλι!

pinalaki @cook_8467672

,Eλλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε στη μισή κούπα γάλα να βάλετε μισο χυμό πορτοκάλι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε στη μισή κούπα γάλα να βάλετε μισο χυμό πορτοκάλι.

Υλικά

20 Minutes

3 ταψιά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου ενάμιση κιλό)
1/2 κιλόζάχαρη
1φυτίνη ή 250 γραμμάρια βιτάμ
1 κούπαγάλα φρέσκο
6αυγά χωριστά χτυπημένα
5βανίλιες
1 φακελάκιαμμωνία (την διαλύουμε πάντα στο ζεστό μας γάλα)
ξύσμα πορτοκαλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Αρχικά χτυπάμε την ζάχαρη με τη φυτίνη.
2

Έπειτα ρίχνουμε στο μίγμα μας τους χτυπημένους κρόκους.
3

Ενσωματώνουμε στο μίγμα μας το γάλα (μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει την αμμωνία μας), την μαρέγκα και τέλος το αλεύρι με τις βανίλιες, και η ζύμη μας είναι έτοιμη.
4

Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και ψήνουμε στους 180 με 200 για 20 λεπτά σε αντιστάσεις.