Ριζότο με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές
Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο ριζότο που εντυπωσιάζει σε γεύση και εμφάνιση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ δεν προσθέτω άλλο αλάτι στο τηγάνι γιατί βάζω τη μουστάρδα. Εσείς αν προτιμάτε το φαγητό σας με περισσότερο αλάτι μπορείτε να το προσθέσετε μαζί με τη ρίγανη και τον βασιλικό.
Ριζότο με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές
Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο ριζότο που εντυπωσιάζει σε γεύση και εμφάνιση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ δεν προσθέτω άλλο αλάτι στο τηγάνι γιατί βάζω τη μουστάρδα. Εσείς αν προτιμάτε το φαγητό σας με περισσότερο αλάτι μπορείτε να το προσθέσετε μαζί με τη ρίγανη και τον βασιλικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω σε κύβους τις πιπεριές και σε λεπτές λωρίδες το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνω το κοτόπουλο.
- 2
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάζω το ελαιόλαδο και αφού κάψει σε μέτρια φωτιά ρίχνω τις πιπεριές.
- 3
Τσιγαρίζω τις πιπεριές για ένα λεπτό και ρίχνω και το κοτόπουλο. Τα αφήνω να τσιγαριστούν για πέντε λεπτά.
- 4
Ριχνω στο τηγάνι την μουστάρδα και ανακατεύω καλά. Ακολούθως ρίχνω και το χυμό λεμονιού, το βασιλικό και τη ρίγανη ανακατεύοντας πάντα, και το αφήνω για 2-3 λεπτά.
- 5
Ρίχνω το ρύζι και το αφήνω αρχικά ανακατεύοντας να τραβήξει τα υγρά από το τηγάνι και μετά ρίχνω λίγο λίγο νερό ώσπου να είναι έτοιμο το ρύζι και να έχει τραβήξει όλα τα υγρά από το τηγάνι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)