Banoffee gourmet

Μία επιτυχημένη παραλλαγή του φίνου γλυκού, συνταγή από πολύ γνωστό γκουρμέ εστιατόριο στο γκάζι! Αν έχεις έτοιμο βρασμένο γάλα, θέλει λίγα λεπτά προετοιμασίας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα που του πάει πολύ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα που του πάει πολύ.

Δες περισσότερα

Banoffee gourmet

αντζουγια @cook_8463907

,ελλαδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα που του πάει πολύ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κρέμα γάλακτος μαζί με το τυρί κρέμα που του πάει πολύ.

Υλικά

1 πακέτομπισκότα πτι-μπερ
125-170 γρβούτυρο
1 κουτάκιζαχαρούχο γάλα
3-4μπανάνες ωριμούτσικες
1 κουτίτυρί κρέμα, κανονικό ή λάιτ
5-6κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα όπως ειναι στο κουτί σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό για 2,5 ώρες, προσέχοντας το νερό να σκεπάζει συνεχώς το κουτί μας.
2

Τρίβουμε τα πτι-μπερ στο μούλτι και τα κάνουμε μια ζύμη με το βούτυρο μας.
3

Την στρώνουμε σε ένα ταψάκι και την αφήνουμε για λίγο στο ψύγειο.
4

Στρώνουμε την καραμέλα (που έγινε το γάλα μας).
5

Κόβουμε τις μπανάνες κατά μήκος και τις στρώνουμε πάνω από την καραμέλα, προσέχοντας να υπάρχει παντού μπανάνα.
6

Χτυπάμε το τυρί κρέμα να αφρατέψει προσθέτοντας σιγά σιγά αχνη. Στο 1 κουτί τυρί κρέμα των 200 γρ θελει περίπου 5 κουταλιές της σούπας ζαχαρη. Αλλά πάντα δοκιμάζουμε και το κρίνουμε εμείς πόσο γλυκιά την θέλουμε την κρέμα μας.
7

Την στρώνουμε πάνω από τις μπανάνες και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο.Οσο περισσότερο μείνει στο ψυγείο τόσο δένουν οι κρέμες και γίνεται πιο νόστιμο!