1

Λιώνω το βούτυρο (όχι να καεί) και το ανακατεύω με τις ζάχαρες μέχρι να κρυώσει ελαφρά και στη συνέχεια προσθέτω τους κρόκους.
2

Ανακατεύω σε ένα μπολ το αλεύρι, κακάο, πάουντερ, βανίλιες και τις σταγόνες κουβερτούρας.
3

Ενώνω τα δύο μείγματα και πλάθω με τα χέρια.
4

Θα πάρω μια πολλή σφιχτή ζύμη.
5

Βάζω τη ζύμη σε μία μεμβράνη και την αφήνω στο ψυγείο για δύο ώρες.
6

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190ο.
7

Βουτυρώνω και αλευρώνω το ταψί μου το οποίο θα πρέπει να είναι πάντα κρύο.
8

Κόβω από τη ζύμη μικρά μπαλάκια και τα βάζω απλωτά στο ταψί μου.
9

Την υπόλοιπη ζύμη την βάζω πάλι στο ψυγείο.
10

Ψήνω τα cookies μόνο για εννέα λεπτά στους ίδιους βαθμούς της προθέρμανσης.

Αποθηκεύτηκε

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Προσθήκη σε φάκελο

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Εκτύπωση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

antafort @cook_8482299

στις Κυριακή 08 Μάιος 2011 20:54:52 UTC

Σχόλια (34)

alexandra_l @cook_8474094

Τρίτη 10 Μάιος 2011 00:04:51 UTC

Λοιπόν, τα έκανα σήμερα με μία επιφύλαξη γιατί έχω δοκιμάσει πολλά cookies που δεν μου άρεσαν καθόλου!!! Ένα έχω να πω: μετάνιωσα που έκανα τη μισή δόση!!!! Πάρα πολύ νόστιμα και από εμφάνιση σκίζουν!!!! Σαν έτοιμα!! Έβαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και επειδή δεν είχα σταγόνες σοκολάτας, έκοψα μόνη μου περίπου 120 γρ. σοκολάτα γάλακτος και επίσης μια χούφτα άσπρα αμύγδαλα!! Πάρα πολύ καλά!! Επίσης, έβαλα μόνο λαδόκολλα στα ταψιά κι έτσι απέφυγα και το πλύσιμο!! :) Ήθελα μόνο να ρωτήσω, αν θέλω να τα κάνω και άσπρα, απλώς αφαιρώ το κακάο ή πρέπει να προσθέσω αλεύρι; Ευχαριστώ!!!!

Λέξεις-κλειδιά

μπισκοτάκι καστανή ζάχαρη

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές