Cheesecake με λευκή σοκολάτα
Cheesecake με λευκή σοκολάτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θρυμματίζουμε στο μίξερ τα μπισκότα και τα απλώνουμε στον πάτο ενός στρογγυλού ταψιού με 20εκ. διάμετρο.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στα μπισκότα.
- 3
Ανακατεύουμε και στρώνουμε το μείγμα.
- 4
Βάζουμε το ταψί με το μπισκότο στο ψυγείο να κρυώσει για λίγα λεπτά.
- 5
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγύ μαζί με τη ζάχαρη.
- 6
Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε για 1 λεπτό.
- 7
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, τη ρίχνουμε στο μείγμα και χτυπάμε για ακόμα 1 λεπτό.
- 8
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το μπισκότο και το βάζουμε στο ψυγείο.
- 9
Για τη σάλτσα φρούτων βράζουμε σε μία κατσαρολίτσα 2 κούπες φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, φράουλες ή άλλα φρούτα και 2-3 κ.σ. ζάχαρη με λίγο νερό, μέχρι να λιώσουν τα φρούτα και να γίνει μία δεμένη σάλτσα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (7)