Σπιτικό παγωτό με καραμελωμένα αμύγδαλα
Εύκολο και γρήγορο σπιτικό παγωτό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Βασικό είναι να χτυπήσουμε το Γκαρνί πολύ καλά για να γίνει το παγωτό μας αφράτο. Προσοχή στην καραμέλα, να μην είναι δυνατή η ψωτιά γιατί θα σας καεί η καραμέλα και θα πικρίζει.
Σπιτικό παγωτό με καραμελωμένα αμύγδαλα
Εύκολο και γρήγορο σπιτικό παγωτό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Βασικό είναι να χτυπήσουμε το Γκαρνί πολύ καλά για να γίνει το παγωτό μας αφράτο. Προσοχή στην καραμέλα, να μην είναι δυνατή η ψωτιά γιατί θα σας καεί η καραμέλα και θα πικρίζει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη σαντιγύ, να αφρατέψει, μετά προσθέτουμε και το γάλα, ζαχαρούχο και εβαπορέ και τα χτυπάμε ολα μαζί.
- 2
Σ' ενα τηγάνι βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τα αμύγδαλα, σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε να λυώσει η ζάχαρη και ανακατεύουμε μεχρι να γίνει η ζάχαρη και το σιρόπι σκούρο καστανό χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσουν μέχρι να παγώσουν.
- 3
Τα ρίχνουμε στο γουδί ή στο μούλτι και τα θρυμματίζουμε.
- 4
Τα προσθέτουμε στο παγωτό.
- 5
Βάζουμε σε παγωτοδοχείο και στην κατάψυξη να παγώσει το παγωτό.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια