Πατατάκια του Άκη Πετρετζίκη
Την είδα στο πρωινό του mega. Και η γεύση τους ειναι σαν τα lays.... αρα λέει να τα δοκιμάσετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε και σε φρυτέζα αλλά δεν το έχω κάνει. Οσες έχετε ελεγξτε τον χρόνο. Μην επιχειρήσετε ελαιόλαδο θα γίνουν βαριά.
Πατατάκια του Άκη Πετρετζίκη
Την είδα στο πρωινό του mega. Και η γεύση τους ειναι σαν τα lays.... αρα λέει να τα δοκιμάσετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε και σε φρυτέζα αλλά δεν το έχω κάνει. Οσες έχετε ελεγξτε τον χρόνο. Μην επιχειρήσετε ελαιόλαδο θα γίνουν βαριά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις αφήνουμε με την φλούδα. Παίρνουμε το πιλέρ που καθαρίζουμε καροτάκια, αγγούρια κλπ. και κόβουμε την πατάτα σε πατατάκια (θα δείτε και στις φώτο μου).
- 2
Βάζουμε τα πατατάκια σε κρύο νερό και τις ξεπλένουμε 5-6 φορες για να φύγει όλο το άμυλο. Τις αφήνουμε μέσα σε καθαρό νερό για 10 λέπτα.
- 3
Βάζουμε το λάδι να κάψει πολύ καλά. Στραγγίζουμε τις πατάτες και βαζουμε ανα 3-4 χούφτες να τηγανιστούν.
- 4
Βάζετε χαρτί κουζίνας και με μια σουρωτή κουτάλα βγάζετε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)