Φοκάτσια με μπέικον
...Ίσως φοκάτσια=κρεμμυδόψωμο,αλλά να μια φοκάτσια διαφορετική, σαν πίτσα και πολύ πολύ νόστιμη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά μπορείτε να βάλετε και ό,τι άλλο θέλετε, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κίτρινα τυριά και ό,τι τραβά η όρεξή σας, και οι ποσότητες των τυριών-αλλαντικών εξαρτώνται ακριβώς από αυτή την όρεξη.Τη συνταγή την βρήκα στον Συνταγούλη και ευχαριστώ πολύ την cook!!! Έκανα τις... προσθαφαιρέσεις μου και ιδού...
Φοκάτσια με μπέικον
...Ίσως φοκάτσια=κρεμμυδόψωμο,αλλά να μια φοκάτσια διαφορετική, σαν πίτσα και πολύ πολύ νόστιμη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά μπορείτε να βάλετε και ό,τι άλλο θέλετε, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κίτρινα τυριά και ό,τι τραβά η όρεξή σας, και οι ποσότητες των τυριών-αλλαντικών εξαρτώνται ακριβώς από αυτή την όρεξη.Τη συνταγή την βρήκα στον Συνταγούλη και ευχαριστώ πολύ την cook!!! Έκανα τις... προσθαφαιρέσεις μου και ιδού...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό.
- 2
Φτιάχνουμε τη ζύμη ανακατεύοντας το νερό με τη μαγιά, το αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, λάδι και ζυμώνουμε.
- 3
Άκουσα πως πρέπει να ζυμώνουμε την κάθε ζύμη τουλάχιστον 5'-6' και το τηρώ γιατί τελικά βλέπω διαφορά. Πιο αφράτη, πιο φουσκωμένη!!
- 4
Την αφήνουμε κάπου ζεστά να φουσκώσει σκεπασμένη για 45'.
- 5
Ρίχνουμε στο ζυμάρι το μπέικον, τη φέτα, τις ελιές, την πιπεριά και την ρίγανη και ζυμώνουμε πάλι να μοιραστούν ομοιόμορφα τα υλικά και τα μυρωδικά μας.
- 6
Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι 30εκ. και απλώνουμε το ζυμάρι.
- 7
Ρίχνουμε και το σουσάμι.
- 8
Σκεπάζουμε το ταψί και το αφήνουμε άλλη μισή ώρα να φουσκώσει.
- 9
Το χαράζουμε,το ραντίζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε στους 210 βαθμούς για 20'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)