Πολύχρωμη τηγανιά κοτόπουλο

Name: Πολύχρωμη τηγανιά κοτόπουλο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 στήθος κοτόπουλο; 1 συσκευασία φρέσκα μανιτάρια; 4-5 κρεμμύδια; 3-4 πιπεριές κόκκινες; 1 ποτήρι λευκό κρασί; 1 κύβο λαχανικών; αλάτι; πιπέρι; ρίγανη; πάπρικα (αν θέλετε)

mr.panoulatsis @cook_8494814

athens,

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Να προτιμάτε τις κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, είναι πιο φτηνές και πιο γευστικές. Το καλοκαίρι να βάζετε πράσινες και πορτοκαλί και τον χειμώνα κόκκινες.

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη τηγανιά κοτόπουλο

mr.panoulatsis @cook_8494814

athens,

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Κοτόπουλο με κρεμμύδια, πιπεριές και μανιτάρια στην κατσαρόλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

30 Minutes

4 άτομα

1στήθος κοτόπουλο
1 συσκευασίαφρέσκα μανιτάρια
4-5κρεμμύδια
3-4πιπεριές κόκκινες
1 ποτήριλευκό κρασί
1 κύβολαχανικών
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
πάπρικα (αν θέλετε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Αφού ξεπαγώσουμε το κοτόπουλο το κόβουμε σε κομμάτια (μπουκίτσες) και το βάζουμε στο τηγάνι, σε καυτό λάδι να τσιγαριστεί για λίγη ώρα.
2

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις πιπεριές τα κρεμμύδια (κομμένα σε ροδέλες) και τα μανιτάρια, αφού πρώτα τα έχουμε κόψει.
3

Οταν το κοτόπουλο κοκκινίσει λιγάκι το αφαιρούμε απο το τηγάνι και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
4

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε συχνά.
5

Μόλις δούμε ότι όλα τα υλικά είναι έτοιμα ρίχνουμε το κρασί και τον κύβο λαχανικών, αφήνουμε για λίγη ώρα μέχρι να δέσει η σάλτσα και βγάζουμε.
6

Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι.