Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά

Name: Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά
Yield: 1 άτομο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα γλώσσας ή και παραπάνω; 1,5 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά; 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι; 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι καλαμποκιού; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; αλάτι

andkou1 @cook_8494029

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά, κάτι ανάλογο με τα σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλεύρι καλαμποκιού κάνει πιο τραγανά τα φιλέτα. Δεν χρειάζεται να προσθεσεται επιπλέον λάδι στο ταψι. Οι ποσότητες φρυγανιάς και αλευριών είναι ανάλογες με τον αριθμό φιλέτων που θα βάλετε.

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά, κάτι ανάλογο με τα σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά

andkou1 @cook_8494029

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά, κάτι ανάλογο με τα σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Φιλέτα γλώσσας στο φούρνο με τριμμένη φρυγανιά, κάτι ανάλογο με τα σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 άτομο

2 φιλέταγλώσσας ή και παραπάνω
1,5 κουταλιά της σούπαςτριμμένη φρυγανιά
1 κουταλιά της σούπαςαλεύρι
1 κουταλιά της σούπαςαλεύρι καλαμποκιού
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ προσθέτουμε την φρυγανιά, το αλεύρι (κανονικό και καλαμποκιού) και ανακατεύουμε.
2

Αλείφουμε τα φιλέτα μας με το ελαιόλαδο έτσι ώστε να κολλήσει το μείγμα της φρυγανιάς πάνω.
3

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200.
4

Τοποθετούμε τα φιλέτα μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 180.
5

Τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Βγαίνει περίπου μισή ώρα.