Νουά με μανιτάρια
thomaoula @cook_8492937
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που το βγάζουμε και στο γιορτινό τραπέζι!
Νουά με μανιτάρια
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που το βγάζουμε και στο γιορτινό τραπέζι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
- 2
Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα να λιώσει σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το κρέας. Το ροδίζουμε γύρω γύρω και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ολόκληρο, τα μανιτάρια και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε το νερό, τη σάλτσα, λίγο αλατοπίπερο ακόμα και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 2-3 ώρες. Αν χρειάζετε λίγο νεράκι ακόμα συμπληρώνουμε.
- 4
Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε σε 1 πιατέλα. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στη σάλτσα μας να δέσει.
- 5
Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φετούλες και περιχύνουμε.
- 6
Σερβίρουμε με ρύζι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3081698
Σχόλια (2)
Θέλω να φτιάξω τη συνταγή σου για το τραπέζι της Παραμονής των Χριστουγέννων και θέλω να σε ρωτήσω κάτι...
Δεν έχω ξαναμαγειρέψει νουά. Δεν γίνεται να μου το κόψουν όταν το αγοράσω, ώστε να το μαγειρέψω σε μπουκίτσες;
Ή είναι σημαντικό να βράσει ολόκληρο και στη συνέχεια να κοπεί; Ή το κάνεις για την \"εμφάνιση\";