Σφολιατοπρασοπιτάκια εύκολα

Name: Σφολιατοπρασοπιτάκια εύκολα
Yield: 40 πρασοπιτάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα σφολιατάκια με βούτυρο, στρογγυλά; 700 γρ. πράσα; 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο; 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο; λίγο αλάτι; 3 κ.σ. ελαιόλαδο

KATERINAL @cook_8470429

,ΕΛΛΑΔΑ

Εάν έχετε τραπέζι και ψάχνετε για ορεκτικό πολύ γρήγορο και φθηνό είναι η ιδανική συνταγή, χωρίς να μπείτε στη διαδικασία να ανοίξετε φύλλο. Επίσης είναι ένα χορταστικό σνακ για το κολατσιό των παιδιών σας στο σχολείο, με οποιαδήποτε άλλη γέμιση τους αρέσει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτή τη συνταγή την πήρα από την μαμά της κολλητής μου τη Σοφία που είναι από τη Μακεδονία και φτιάχνει καταπληκτικές συνταγές Μακεδονίτικες και Κεφαλονίτικες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σφολιατοπρασοπιτάκια εύκολα

KATERINAL @cook_8470429

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

40 πρασοπιτάκια

2 πακέτασφολιατάκια με βούτυρο, στρογγυλά
700 γρ.πράσα
400 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
4 κ.σ.κεφαλοτύρι τριμμένο
λίγοαλάτι
3 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεπαγώνουμε καμιά ώρα πριν τα σφολιατάκια.
2

Πλένουμε καλά τα πράσα και τα κόβουμε μικρές ροδέλες.
3

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει, ρίχνουμε τον κιμά να καβουρδιστεί και προσθέτουμε τα πράσα.
4

Προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι και τα αφήνουμε 10΄περίπου να σοταριστούν όλα μαζί.
5

Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, η γέμισή μας είναι έτοιμη.
6

Παίρνουμε ένα-ένα πιτάκι και βάζουμε με ένα μικρό κουτάλι γέμιση. Διπλώνουμε σαν μισοφέγγαρο και πατάμε με τα δάχτυλά μας να κλείσει. Αν θέλουμε βουτυρώνουμε λίγο.
7

Βάζουμε σε μία λαμαρίνα λαδόκολλα και βάζουμε τα πρασοπιτάκια στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20΄.