Ψάρι-πίτσα

Αν είστε σε δίλημμα ανάμεσα σε ψάρι ή πίτσα τότε υπάρχει τρόπος να το συνδυάσετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Μίμας Καρβούνη από ένα τεύχος ΤV ΖΑΠΙΝΓΚ.
Ψάρι-πίτσα
Αν είστε σε δίλημμα ανάμεσα σε ψάρι ή πίτσα τότε υπάρχει τρόπος να το συνδυάσετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Μίμας Καρβούνη από ένα τεύχος ΤV ΖΑΠΙΝΓΚ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε τα φιλέτα σε κατσαρόλα με 300 ml νερό και τις φέτες λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να βράσουν.
- 2
Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και σιγοβράζετε 3-4 λεπτά ή ώσπου να γίνουν τα φιλέτα.
- 3
Με φαρδιά σπάτουλα τα μεταφέρετε σε αντικολλητικό ή ελαφρά λαδωμένο ταψί.
- 4
Βάζετε το γκριλ στους 220 C.
- 5
Σκεπάζετε το κάθε φιλέτο με τις φέτες ντομάτας και το τυρί τριμμένο
- 6
Σκορπάτε πάνω τις ελιές και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- 7
Ψήνετε 5-6 λεπτά ή ώσπου να λιώσει το τυρί.
- 8
Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαιντανό.
- 9
Συνοδεύετε με πουρέ ή λαχανικά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια