Ψημένη Ρακί

Name: Ψημένη Ρακί
Yield: 1 1/2 λιτρο έτοιμο λικέρ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λιτρο ρακι γράδα 19-20; 1 φλ. μέλι θυμαρίσιο; 1 φλ. ζάχαρη καστανή; 1 ποτήρι νερο; 1 ξύλο κανέλας; 1 γλυκάνισο αστεροειδή; 2-3 γαρύφαλα; 2-3 σπορια απο κάρδαμο

sophia p. @cook_8497240

,Ελλαδα

Με τόσο κρύο αυτες τις μέρες ειπα να σας ζεστάνω λιγάκι με ενα ευκολο και γρήγορο Λικέρ.. την ψημένη ρακί.. που φτιάχνετε πολυ απλά και κυρίως πολυ οικονομικά απο τα χεράκια σας!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορειται να προσθέσετε λίγη φλούδα πορτοκαλιού στα μυρωδικά του παει παρα πολυ.. η ψημένη ρακί πινέται καλυτερα οταν περάσουν 10 μέρες..

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ψημένη Ρακί

sophia p. @cook_8497240

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 1/2 λιτρο έτοιμο λικέρ

1 λιτρορακι γράδα 19-20
1 φλ.μέλι θυμαρίσιο
1 φλ.ζάχαρη καστανή
1 ποτήρινερο
1ξύλο κανέλας
1γλυκάνισο αστεροειδή
2-3γαρύφαλα
2-3 σποριααπο κάρδαμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 1 ποτήρι νερό, και τα μυρωδικα, το κάρδαμο, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, ξυλάκια κανέλας και τα βράζουμε αρκετή ώρα.
2

Βάζουμε τη ρακι, το μέλι και τη ζάχαρη να πάρουν μια βράση σε μια αλλη κατσαρόλα.
3

Σουρώνουμε και προσθέτουμε το αρωματισμένο νερό στη ρακί, αφήνοντας να πάρει μια βράση.
4

Ετοιμη η ψημένη ρακί μας και τώρα μπορουμε να την απολαυσουμε ειτε κρύα ειτε ζεστή.