Αρχικά καβουρντίζουμε το κριθαράκι στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά ΧΩΡΙΣ λάδι μέχρι να ροδίσει (όχι να καεί).

Κατόπιν προσθέτουμε το νερό και στη συνέχεια τον άνιθο και τον τόνο.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε.

Προσθέτουμε το λάδι.

Μόλις φτάσει στο τέλος αν θέλουμε κλείνουμε τη φωτιά και βάζουμε μια πετσέτα καπακώνοντας την κατσαρόλα για κανένα δεκάλεπτο ώστε να "τραβήξει" το νερό.

Τέλος προσθέτουμε λεμόνι.

Καλή επιτυχία!