Σόγια κεμπάπ κινέζικη
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για σόγια με κινέζικα μπαχαρικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γι αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα ως βάση αυτή από το πακέτο της σόγιας και έφτιαξα μια παραλλαγή βάζοντας αυτά τα μπαχαρικά και τα μανιτάρια για να μοιάζει με κινέζικη. Να έχετε υπόψιν σας ότι η σόγια θέλει περισσότερο αλάτι από ότι συνήθως. Επίσης, η σόγια φουσκώνει πολύ κατά το μαγείρεμα γι αυτό και 50-70 γραμμάρια είναι αρκετά για 2 μερίδες.
Σόγια κεμπάπ κινέζικη
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για σόγια με κινέζικα μπαχαρικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γι αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα ως βάση αυτή από το πακέτο της σόγιας και έφτιαξα μια παραλλαγή βάζοντας αυτά τα μπαχαρικά και τα μανιτάρια για να μοιάζει με κινέζικη. Να έχετε υπόψιν σας ότι η σόγια θέλει περισσότερο αλάτι από ότι συνήθως. Επίσης, η σόγια φουσκώνει πολύ κατά το μαγείρεμα γι αυτό και 50-70 γραμμάρια είναι αρκετά για 2 μερίδες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε βραστό νερό, τόσο ώστε να σκεπάζει τη σόγια και την αφήνουμε περίπου 20 λεπτά για να βγάλει την άσχημη μυρωδιά της. Κατόπιν τη ξεβγάζουμε και τη στίβουμε καλά και είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσουμε.
- 2
Σωτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο για ένα λεπτό και μετά βάζουμε σταδιακά την πιπεριά σε κύβους, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το καρότο τριμμένο, τα μανιτάρια και τη σόγια.
- 3
Βάζουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη σόγια σως, ανακατεύουμε και προσθέτουμε ζεστό νερό ώστε να καλυφθούν τα υλικά μας.
- 4
Βράζουμε για αρκετή ώρα σε χαμηλή φωτιά περίπου 45-60 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει η σόγια και να πιεί όλα τα υγρά του το φαγητό.
- 5
Σερβίρουμε με ρύζι basmati κατά προτίμηση.
- 6
Καλή σας όρεξη!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)