Ψωμάκι έκπληξη

Name: Ψωμάκι έκπληξη
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι; 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα); λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο; 100 γρ. βούτυρο φρέσκο; 2 κ.σ. μουστάρδα; ρίγανη; φρέσκο κρεμμυδάκι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Christina L. @cook_8505651

Ένα πολύ εντυπωσιακό ορεκτικό με σούπερ γεύση!! Η ιδέα είναι της αδερφής μου, από μια εικόνα που βρήκε τυχαία στο google, και εγώ την υλοποίησα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται τραβώντας τις μπουκίτσες με το χέρι! Καλή όρεξη!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται τραβώντας τις μπουκίτσες με το χέρι! Καλή όρεξη!!!!

Δες περισσότερα

Ψωμάκι έκπληξη

Christina L. @cook_8505651

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται τραβώντας τις μπουκίτσες με το χέρι! Καλή όρεξη!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται τραβώντας τις μπουκίτσες με το χέρι! Καλή όρεξη!!!!

Υλικά

6-8 άτομα

1φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι
200 γρ.μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα)
λίγομπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο
100 γρ.βούτυρο φρέσκο
2 κ.σ.μουστάρδα
ρίγανη
φρέσκο κρεμμυδάκι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε την φρατζόλα σαν τρίλιζα (καρέ) αλλά όχι μέχρι την κάτω κόρα, έτσι ώστε οι "μπουκίτσες" να μένουν κολλημένες πάνω στο ψωμί.
2

Λιώνουμε το βούτυρο και αλείφουμε καλά με το μισό περίπου την φρατζόλα και τις εγκοπές που έχουμε δημιουργήσει.
3

Βάζουμε τα τυριά όσο μπορούμε μέσα στις εγκοπές. Από πάνω ρίχνουμε το μπέικον.
4

Στο βούτυρο που μας έχει περισσέψει βάζουμε την μουστάρδα και λίγη ρίγανη.
5

Περιχύνουμε με το μείγμα την φρατζόλα, και ψήνουμε στους 170 oC για περίπου 10-15 λεπτά να λιώσουν καλά τα τυριά.
6

Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και γαρνίρουμε την φρατζόλα.