Σοκολατομπανανοκόλαση
Γλυκό ψυγείου με βανίλια,σοκολάτα και μπανάνα. Είναι λίγο μπελαλίδικο στην παρασκευή του αλλά αξίζει τον κόπο! Τα πιτσιρίκια θα την λατρέψουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό το τοποθετούμε στην κατάψυξη αντί για το ψυγείο για να παγώσει πιο γρήγορα. Μην το αφήσετε πάνω από 3 ώρες γιατί θα βγάλουν νερά οι μπανάνες. Το γλάσο μας πρέπει να είναι ελαφρώς χλιαρό αλλιώς θα μας λιώσει η κρέμα.
Σοκολατομπανανοκόλαση
Γλυκό ψυγείου με βανίλια,σοκολάτα και μπανάνα. Είναι λίγο μπελαλίδικο στην παρασκευή του αλλά αξίζει τον κόπο! Τα πιτσιρίκια θα την λατρέψουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το γλυκό το τοποθετούμε στην κατάψυξη αντί για το ψυγείο για να παγώσει πιο γρήγορα. Μην το αφήσετε πάνω από 3 ώρες γιατί θα βγάλουν νερά οι μπανάνες. Το γλάσο μας πρέπει να είναι ελαφρώς χλιαρό αλλιώς θα μας λιώσει η κρέμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τις μορφατ με τα ζαχαρούχα μέχρι να έχουμε μια αφράτη κρέμα. Απλώνουμε πάνω από την βάση μας.
- 2
Ενώνουμε την χλιαρή κουβερτούρα με την σαντιγύ.
- 3
Βράζουμε το σιρόπι καλά. Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες. Να μην είναι πολύ χοντρές αλλά ούτε και πολύ λεπτές. Μόλις κρυώσει το σιρόπι το ρίχνουμε στις μπανάνες. Ανακατεύουμε να πάει παντού και σουρώνουμε καλά. Τις απλώνουμε πανω από την κρέμα βανίλιας.
- 4
Έπειτα απλώνουμε και την κρέμα σοκολάτας πάνω από τις μπανάνες μας.
- 5
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για να κρυώσει καλά ώστε να μπορούμε να την γλασάρουμε. Θα χρειαστουν 3 ώρες.
- 6
Βράζουμε την ζάχαρη με το κακάο και το νερό. Μουλιάζουμε τις ζελατίνες σε κρύο νερό. Αφού βράσει το σιρόπι μας προσθέτουμε την κρέμα. Αφήνουμε για άλλο 1 λεπτό να βράσει κι αφαιρούμε από την φωτιά. Προσθέτουμε τις ζελατίνες καλά στυμμένες. Ανακατεύουμε καλά και σουρώνουμε σε μια λεκανίτσα.
- 7
Μόλις κρυώσει γλασάρουμε το γλυκό μας.
- 8
Γαρνίρουμε προαιρετικά με σαντιγύ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια